CUIDADOS DEL PEQUE
Evita las intoxicaciones

La higiene alimentaria es una gran preocupación para la población, además debes saber que las intoxicaciones alimentarias domésticas se deben a errores de higiene: la diversidad de alimentos manipulados y el constante tránsito de personas por la cocina del hogar provocan una rápida reproducción de bacterias y gérmenes, que pueden causar serias enfermedades. Para proteger a tu hijo puedes:

• Después de cada lavado, limpia y desinfecta el estropajo, ya que éste casi siempre está húmedo, y se convierte en un nido de bacterias.

• Evita en la medida de lo posible las tablas de cortar, las ensaladeras y las espátulas de madera. Éstas conservan la humedad en sus ranuras, lo que las convierte en lugares propicios para la proliferación de las bacterias.

• No mezcles alimentos crudos con los cocidos en un mismo recipiente.

• Mantén las superficies de trabajo o la mesa de la cocina siempre limpias antes, durante y después de manipular cada alimento.